健康食用油的正确选择对比！
我们从三点来选择我们健康的食用油:1
第一，从加工工艺来看
加工工艺分为两种，一种是压榨，一种是浸出。
压榨是传统工艺，这是大家比较熟悉的，是物理提取方法，不添加任何物质，原汁原味
浸出油是用6号轻汽油泡出来的，是厂家为了降低成本，增加出油率，这是化学提取的方法。
浸出法原来只是工业油加工方法，但现在很多厂家却用于食用油。这种油有几个特点：
1：是在高温条件下(260℃左右)会产生大量苯丙芘，苯并芘是目前地球上最强烈的致癌物；
2：有汽油残留物(世界上最先进的方法也不可能把两种油分离干净)
3：是经过长时间的高温加工，营养已经流失了，没有营养了，剩下了一点空白热量而已。
4：添加有抗氧化剂（防腐剂）因为天然的VE，Vc已经被高温破环掉了。
第二，就是看原材料，转基因和非转基因。
吃转基因食品的结果就是1:导致生肓能力下降(越来越多的人不能生孩孑)，2：导致细胞变异(癌症的高发生率)
第三，就是算账(检验第一和第二两个标准真假的标准）假如标明压榨和非转基因，我们一起来算一个帐，就知道真假。 拿5L大豆油来举例说明:
一斤大豆3元钱，三斤大豆压榨出1斤油，原材料就是9元了，再加上加工、包装、运输、广告、总代理、省代理，市代理，县代理，批发商等最少十个环节，每个环节连本带利0.5元，十个环节就是5元了，那么一斤油就是9元成本加上5元(流通渠道成本加利润)等于14元，一般五升(10斤)一桶油的价格要140元才算的通帐，低于这个价格那就算不通帐了，那就表示有可能是地沟油、垃圾油、浸出油和转基因油！如果是花生油5L一桶的，应该最少要180元才能算得通账。
按以上三个黄金法则选健康油错不了。 但 按这黄金法则选油绝大多数家庭从来没吃过算得通账的健康油，按黄金法则选油，符合健康油标准的在市埸上最多占5℅而已。
1级油和2级油国家标准(苯并芘含量每公斤不超过10微克，汽油残油含量不超过每公斤10亳克)，3级油和4级油国家标准(苯并芘含量不超过每公斤50微克，汽油残留物含量每公斤不超过50亳克)
很多人会问既然浸出油不好，国家怎么会充许加工，生产，销售呢? 在商店或超市卖的油一定是达标的，合格的，但一定要明白达标的与合格的≠健康的。例:家庭装修中的装修材料，地板中有甲荃，油漆中有苯，各种胶水中有酚类物质，大理石和瓷砖含有放射性物质氡，单独来讲都是合格的，达标的，这些材料加在一起就是不愿看到的，伤不起的悲剧(很多小孩和老人的白血病来致家庭装修)
一样的道理，你吃的油是达标的，喝的水有害物质也不超标(达标)，吃的蔬菜，瓜果农药残留也不超标(达标)，到超市购物的各种食品中的防腐剂、添加剂、色素、香精等等都不超标(达标)，单独来说每样都不超标，加在一起绝对超标，所以今天的各种疾病就是这么来的。
这种达标的，合格的但不健康的食品可以吃，短时间內吃不出什么问题，长期吃最终的归宿只有一种，就是在生命中的最后几天把这辈子的所有积蓄(不一定够，也许还要借)拱手送给一个叫医生，一个叫医院的人。
