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绥宁本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 绥宁县苗家小吃——油茶

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  • 内容摘要: 所谓油茶,其制作方法是将干老茶叶泡热水,捣碎取汁。热锅中放油,喜辣的可加点辣椒干稍炸,再倒 [详情]
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  • 绥宁农村传统制造之“米糖”

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  • 内容摘要: 将糯米或秈米浸透,蒸熟,入缸。用麦芽或谷芽切细,和入。再用半温水倾入缸内,布盖,并覆稻草, [详情]
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  • 苗家黑米饭的制作方法

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  • 内容摘要: 1、糯米水洗后浸泡2--24小时,沥干;2、将采摘的乌饭叶、臭屁叶、大血藤叶、枫木叶、米碗 [详情]
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  • 蕨粑

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  • 内容摘要: 蕨菜是我国盛产的一种野菜,用蕨菜根磨成淀粉,和水搅拌,澄清后去掉水,把沉淀物(蕨淀粉)蒸或 [详情]
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  • 黑米饭

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  • 内容摘要: 绥宁山峦起伏,到处郁郁葱葱,当地人说:“三亚看海,绥宁看山”,在绥宁苍莽大山里孕藏着许多珍 [详情]
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  • 本地小吃 酸坛子

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  • 内容摘要: 酸萝卜做法原料:白萝卜一个,白萝卜和胡萝卜丝/条混合起来做比较好看;姜两三片,糖醋适量,主 [详情]
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  • 本地小吃 小河鱼

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  • 内容摘要: 小河鱼由于炒新鲜的很容易烂,我们一般都是把鱼炸干了,再炒辣椒。 味道好极了。。。 注意 [详情]
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  • 笋子

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  • 内容摘要: 野生食品。楠竹笋称大笋子,采集后切段煮熟,再撕成丝或切成片,第二次炒熟拌调料后即可食用。杂 [详情]
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