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主题: 妈妈做的菜，邵阳绥宁特产-猪血丸子

琛姑娘
  • 琛姑娘
楼主回复
  • 阅读：2938
  • 回复：28
  • 发表于：2014/10/17 12:25:52
  • 来自：广东
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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血粑-学名叫猪血丸子，是我们绥宁河口苗乡的拿手好菜哦。
每逢过年前一个月，家家户户就为迎接新年做准备了，开始张罗着做猪血丸子。
做猪血丸子，工序并不复杂：
首先把鲜嫩的水豆腐用袋子装好，等水沥干以后，再把它捣碎；
然后和着切细的五花肉，记得要拌匀哦。猪血丸子，顾名思义，用猪血做成的丸子，自然还少不了新鲜的猪血。所以还有一道很重要的工序——搀和着猪血来揉成一个一个圆滚滚的丸子。好了，大功告成，最后把做好的猪血丸子放在土灶上用松香烧的火来熏烤，特别香！



淘宝店：苗家土特产食品店
联系QQ：1810572209
  
振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/10/18 0:11:10
  • 来自：湖南
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
棒！！看着就是那个味！
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琛姑娘
琛姑娘： 是的啊，来我店里逛逛
  
振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/10/18 0:11:41
  • 来自：湖南
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
有点流口水了～～
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琛姑娘
琛姑娘： 呵呵，再来
  
振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/10/18 13:07:53
  • 来自：湖南
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
腊肉有不？？
来自Android客户端
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琛姑娘
琛姑娘： 有啊，你绥宁哪的？
  
戒不掉的寂寞
  • 戒不掉的寂寞
  • 发表于：2014/10/20 14:30:56
  • 来自：湖南
  1. 4楼
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  3. 只看该作者
在外省   渠道有不？   供货量大吗？我的需求量比较大。
来自Android客户端
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琛姑娘
琛姑娘： 供货量大，你的联系号码多少？
苗妹
  • 苗妹
  • 发表于：2014/10/29 22:13:26
  • 来自：广东
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
哇哦，好想吃啊！看起来很正宗，就是我们那里的，超好吃！！！
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苗妹
  • 苗妹
  • 发表于：2014/10/29 22:13:54
  • 来自：广东
  1. 7楼
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LuffiChan
  • LuffiChan
  • 发表于：2014/10/30 22:38:37
  • 来自：上海
  1. 8楼
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  3. 只看该作者
要的就是这个味。
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LuffiChan
  • LuffiChan
  • 发表于：2014/11/3 19:24:33
  • 来自：上海
  1. 9楼
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大赞 顶一个
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振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/11/3 21:02:40
  • 来自：湖南
  1. 10楼
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  3. 只看该作者
猪血粑粑！！
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振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/11/3 21:03:31
  • 来自：湖南
  1. 11楼
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  3. 只看该作者
哇还看见了腊肉！猪血丸炒腊肉～人间美味啊！！
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振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/11/4 19:27:58
  • 来自：湖南
  1. 13楼
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是自己家里做的吗？
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琛姑娘
琛姑娘： 是的呀
LuffiChan
  • LuffiChan
  • 发表于：2014/11/6 11:40:00
  • 来自：上海
  1. 14楼
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  3. 只看该作者
还没吃中饭，吞了吞口水。
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Andy
  • Andy
  • 发表于：2014/11/21 20:15:57
  • 来自：广东
  1. 15楼
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  3. 只看该作者
这个真是太好吃了啊！
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qins
  • qins
  • 发表于：2014/11/21 20:18:10
  • 来自：广东
  1. 16楼
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  3. 只看该作者
想起以前和妈妈妹妹一起做猪血丸子了。刚熏不久的特别好吃！
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振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/11/21 21:40:28
  • 来自：湖南
  1. 17楼
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  3. 只看该作者
…………
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Viki
  • Viki
  • 发表于：2014/11/21 23:39:45
  • 来自：广东
  1. 18楼
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  3. 只看该作者
买，打折么，哈哈
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Bruce
  • Bruce
  • 发表于：2014/11/21 23:44:24
  • 来自：广东
  1. 19楼
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  3. 只看该作者
绿洲特产啊！
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振心忠华
  • 振心忠华
  • 发表于：2014/11/24 21:55:26
  • 来自：湖南
  1. 20楼
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  3. 只看该作者
是柴火炕的～买了十个都吃完了！味道不错！如果再熏久点味道应该会更佳！
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